申办第20届中国厨师节的城市包括重庆、昆明和乌鲁木齐，按规定，每届厨师节举办地都需要经过书面申请、现场申办，并由组委会全体投票表决产生。会上，乌市副市长李光辉、昆明市副市长王晓光、重庆市商委副巡视员肖建平分别代表各自城市作了第二十届中国厨师节申办报告。经过激烈角逐和中国厨师节组委会评委投票选举，乌鲁木齐市以一票的优势获得举办权。

    中国厨师节被誉为“中国厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”，每年举办一届。第19届中国厨师节将于2009年10月在扬州举办。“中国厨师节”作为行业例会，主要集中展示我国烹饪界的最新技术、相关知识、创新菜肴、经营理念和企业形象。